Varför du bör spara risvattnet (och vad det har att göra med din hud)
Om du brukar tvätta ditt ris och kasta bort vattnet efteråt kan du kasta bort ett riktigt elixir för din hud och till och med ditt hår. Ja, risvatten kan ha välgörande egenskaper som sträcker sig långt utanför köket, och detta är inte bara internetprat - det har en vetenskaplig grund bakom sig.
Vad är risvatten?
Risvatten är den vätska som blir kvar efter att riset har tvättats eller kokats. Det innehåller stärkelse, B-vitaminer, mineraler (t.ex. järn, zink och magnesium) och naturliga antioxidanter. I traditionell asiatisk medicin, särskilt i Kina, Japan och Indien, har detta vatten använts i århundraden som en naturlig hudtonic.
Fördelar för huden: vetenskap eller myt?
Studier som den som publicerades i International Journal of Cosmetic Science (2002) visar att risextrakt kan hjälpa till att förbättra hudens barriärfunktion och bidra till återfuktning och elasticitet. Detta beror på förekomsten av inositol: en kolhydrat som främjar celltillväxt och bromsar hudens åldrande.
Dessutom har risvatten en lugnande och antiinflammatorisk verkan, vilket kan hjälpa till med milda irritationer som rodnad och akne. Därför används det i vissa asiatiska skönhetsrutiner som ansiktstonic, lugnande lotion eller till och med som hårsköljning.
Hur använder man risvatten?
Du kan använda antingen rått risvatten (efter tvätt) eller kokt risvatten. Här är två sätt:
- Som ansiktsvatten: Förvara det första eller andra vattnet i en försluten burk efter att du har tvättat riset. Låt svalna och applicera med en bomullsrondell på ett rent ansikte.
- Som hårsköljning: efter schamponering, applicera risvattnet och låt det verka i några minuter innan du sköljer. Det ger ditt hår glans och styrka!
Tips: fermenterat vatten (efter 1 eller 2 dagar i kylskåpet) kan ha en ännu kraftfullare effekt, men kan också orsaka irritation på känslig hud. Gör ett beröringstest före användning!
Några försiktighetsåtgärder
Trots dess fördelar rekommenderas det inte att förvara den i mer än 5 dagar, inte ens i kylen. Och om din hud är mycket känslig eller reaktiv bör du naturligtvis rådfråga en hudläkare innan du använder den ofta.
Slutsats
Nästa gång du tillagar ris, tänk efter en extra gång innan du kastar ut vattnet. I ditt kök kan det finnas en liten skönhetshemlighet som har förtrollat forntida kulturer - och som nu har vetenskapligt stöd för att vinna över även dig.
Kommentarer
Mirella