Detta jordgubbsbakverk sätter ett franskt bakverk i rekordböckerna!
Onsdagen den 23 april 2025 gick staden Argenteuil i Val-d'Oise in i rekordböckerna med den längsta jordgubbstårta som någonsin gjorts. Detta bakverk, som utfördes av La Maison Héloïse och dess kock Youssef El Gatou, slog det tidigare rekordet som innehafts av Italien sedan 2019! :)
En tårta som är 121,88 meter lång
Den gigantiska jordgubbsplantan mätte exakt 121,88 meter och överträffade därmed det tidigare italienska rekordet på 100,48 meter med mer än 20 meter. Rekordet certifierades av en domare från Guinness World Records, vilket bekräftade denna kulinariska bedrift.
Imponerande siffror
För att göra denna monumentala efterrätt använde konditorerna .
- 350 kg jordgubbar
- 415 kg mousselinegrädde
- 150 kg socker
- 4 000 ägg
Tårtan monterades i Argenteuils kommunala ishall, där det fanns ett lämpligt utrymme för att hålla den fräsch.
Ett mobiliserat team
Ett tjugotal konditorer, under ledning av Youssef El Gatou , arbetade hela natten med att montera jordgubbstårtan. Valet av isbanan som plats innebar att tårtan kunde hållas kall tills den var redo att ätas.
En fest för alla
Efter certifiering delades jordgubbsskivorna ut till de närvarande invånarna samt till stadens pensionärer, brandmän, polis och sjukhuspersonal. Evenemanget förgylldes också av den dubble olympiske mästaren i konståkning Philippe Candeloro och hans sällskap.
Källor
BFMTV - 121,88 meter: ett konditori i Argenteuil tar rekordet för världens längsta jordgubbsplanta
Ville d'Argenteuil - Världens längsta jordgubbsplanta
Valdoise.fr - Världens längsta jordgubbsplanta
Du kan vara intresserad av:
Hur man använder mycket mogna jordgubbar i enkla hemlagade desserterDet händer varje år: vi köper en bricka med jordgubbar med de bästa avsikter: en sallad, en snabb dessert, kanske till frukost med yoghurt, men några dagar senare ligger de där, fortfarande i kylskåpslådan. För mjuka för att ätas som de är, men ändå för goda för att slängas. Den goda nyheten är att när jordgubbarna når den där mognadspunkten då de är som sötast, är de...
Jordgubbstårtor som du kommer att vilja göra om och om igen.Jordgubbstårtor markerar vårens ankomst till bagerier och kök. I den här artikeln samlar vi steg-för-steg-recept för de mest emblematiska versionerna: från de klassiska tartletterna till fraisier eller charlotte. Idéer för att njuta av den mest berömda säsongsfrukten i konfektyrvärlden.
Jordgubbsallergi? Tecknen du inte får ignorera (och vad du ska göra omedelbart!)Hur känner man igen en jordgubbsallergi? Vilka symtom ska man hålla utkik efter? Och vad ska man göra om man får en reaktion? I den här artikeln kommer vi att besvara alla dessa frågor så att du kan uppleva våren med glädje... men på ett säkert sätt.
Adèle
Kommentarer