Extra läcker banan- och chokladkaka!

Ingredienser

• 180 g mjöl
• 100 g smör
• 100 g socker
• 150 g choklad
• 4 bananer
• 3 ägg
• 1 tsk vaniljextrakt
• Lite rom (eller Grand Marnier)
• 1 dospåse bakpulver

Material

• Stekpanna
• Tårtform 22x11 cm

Beredning

• Ta bort skalen från bananerna och skiva dem i rundlar. Hetta upp smöret i en stekpanna och stek bananbitarna i ca 6 minuter.
• Tillsätt romen i slutet av tillagningstiden och flambera. Stäng av värmen och låt bananerna svalna.
• Smält smör och choklad (i vattenbad eller i mikrovågsugn).
  Blanda ägg och socker. Tillsätt bananer, vanilj, smör och smält choklad och blanda väl. Rör ner mjöl och bakpulver.
• Häll smeten i en smord form och grädda i en förvärmd ugn på 180°C i 40 minuter.
• Låt svalna och ta ut formen - den är klar!

Observationer

Chokladen:
Du kan också hacka chokladen och lägga den i bakverket utan att smälta den med smöret :-)

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer