Cookie- och brownietårta perfekt för ett mellanmål!

Ingredienser

Rund form / cirkel 10 cm Rund form / cirkel 12 cm Rund form / cirkel 16 cm Rund form / cirkel 14 cm Rund form / cirkel 18 cm Rund form / cirkel 20 cm Rund form / cirkel 21 cm Rund form / cirkel 22 cm Rund form / cirkel 23 cm Rund form / cirkel 24 cm Rund form / cirkel 26 cm Rund form / cirkel 28 cm fyrkantig form 24 cm fyrkantig form 22 cm fyrkantig form 20 cm fyrkantig form 18 cm fyrkantig form 16 cm fyrkantig form 12 cm fyrkantig form 14 cm fyrkantig form 10 cm Tårtform 28 cm Tårtform 26 cm Tårtform 24 cm Tårtform 22 cm Tårtform 20 cm Tårtform 18 cm Tårtform 16 cm rektangulär form 30x20 cm rektangulär form 23x15 cm Hjärtform 16 cm Hjärtform 18 cm Hjärtform 20 cm Hjärtform 22 cm

Kakdeg :

• 100 g mjukt smör
• 90 g farinsocker
• 1 ägg
• 180 g mjöl
• 1 tsk jäst
• 100 g chokladbitar

Brownie smet :

• 2 ägg
• 100 g socker
• 90 g mjöl
• 150 g choklad
• 80 g smör

Material

• 20 cm kvadratisk gjutform

Beredning

• Kakdegen:
  Blanda det mjuka smöret med farinsockret. Tillsätt ägget och blanda väl tills det blir krämigt.
• Tillsätt sedan mjöl och bakpulver och blanda väl. Avsluta med chokladbitarna.
  
• Smöra och mjöla formen väl. Lägg i kakdegen och fördela den över formens botten. Tryck ner den lite med händerna. Ställ in i kylskåpet.
• Browniesmeten :
  Smält chokladen tillsammans med smöret. Blanda äggen med sockret, tillsätt sedan mjölet och blanda väl.
  
• Tillsätt sedan den smälta chokladen och smöret och blanda väl.
• Häll denna blandning över kakdegen och sprid ut den så att den täcker kakorna väl.
  
• Grädda i 30 minuter i 180°C.
• Vänta tills kakan har svalnat innan du tar ut den ur formen. Servera med en kula vaniljglass. Och voilà, dina brookies är klara!