Tårta med överbliven racletteost

FöregåendeNästa

Huvudrätt

6 portioner

mycket lätt

1 h 5 m

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Inget slöseri på Ptitchef, vi vet allt om att laga mat med rester ;-) Har du några bitar racletteost liggande i kylskåpet? Välj en smakrik tårta! Lägg till lite kallt kött och några potatisar, så har du ett snabbt och enkelt recept precis som vi gillar dem! En bra idé att ta med på picknick eller när du inte vet vad du ska äta en söndagskväll ;-)

Ingredienser

• 175 g Raclette-ost (ca)
• 100 g rökt skinka (eller annat kallt kött)
• 1 potatis
• 3 ägg
• 12 cl mjölk
• 150 g mjöl
• 1 påse jäst
• 7 cl olja
• salt och peppar

Material

• Tårtform

Beredning

• Skär all överbliven raclette i små bitar.
• Blanda ägg och mjölk. Tillsätt mjöl, bakpulver, salt och peppar. Blanda väl.
  
• Tillsätt sedan oljan och blanda väl, följt av bitarna av överbliven racletteost.
• Häll blandningen i en välsmord kakform och jämna till toppen.
  
• Baka i 45 minuter i 180°C. Vänta tills den svalnat innan du tar ut den ur formen.
• Och nu är din överblivna raclettekaka klar!
  

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept