Supersnabb tortilla med chips

FöregåendeNästa

Huvudrätt

2 portioner

mycket lätt

10 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Alla känner till tortillan, den spanska potatisomeletten som tilltalar både unga och gamla. Men när du inte har tid att skala, skära och koka potatis finns det en ingrediens som kan ersätta den: chips! Det är ett snabbt och enkelt recept som kommer att förbättra den enkla omelett du gör mellan lunch och middag!

Ingredienser

• 125 g chips
• 4 ägg
• torkad persilja

Beredning

• Stick några hål i chipspaketet (så att luften kan komma ut) och krossa det sedan kraftigt så att chipsen blir till smulor.
• Vispa äggen till en omelett, tillsätt chipsen och persiljan och ställ åt sidan i några minuter så att chipsen kan dra in.
  
• Stek i en stekpanna på medelvärme i 3 minuter på ena sidan och sedan 1 minut på den andra.
• Och nu är din tortilla med chips klar!
  

Observationer

Chips: Alla chips du har i skåpet duger! Vi passar på att ta tillvara på de chips som inte blir tillräckligt krispiga för att de har stått öppna.

Smaker: Örter och kryddor kan tillsättas efter smak. Örter från Provence, färska eller torkade örter, curry, paprika - tveka inte att smaksätta din tortilla!

Förvaring: Njut varm eller kall, men ät inom en dag! Det är en typisk måltid på språng, klar på bara 5 minuter.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept