Raclette-tortilla

FöregåendeNästa

Huvudrätt

8 portioner

mycket lätt

35 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Denna tortilla är perfekt för att återanvända överblivna raclette-rätter. Behåll dina potatisar, resterande ostskivor och kallskuret och lägg bara till ägg! Ett superenkelt recept att skära i små bitar till en aperitif eller att avnjuta som huvudrätt med en god blandad sallad :-)

Ingredienser

• 4 ägg
• 2 potatisar
• 5 skivor charkuterier
• 6 skivor racletteost

Material

• Rund silikonform med 25 cm diameter

Beredning

• Blanda äggen i en skål.
• Tillsätt den kokta potatisen. Blanda igen. (För att snabbt tillaga den råa potatisen, skär upp den, tillsätt lite smör, täck över och mikrovågsugn i 8 minuter.)
  
• Skär skivorna av charkuterier och racletteost i små bitar och blanda med blandningen. Krydda efter smak.
• Häll blandningen i en smord form. Ställ in i ugnen på 190°C i 25 minuter. Kontrollera att den är klar.
  
• Och nu är din raclette-tortilla klar!

Observationer

Beroende på vad du har över kan du lägga till mer (eller mindre) ost och mer (eller mindre) kallskuret.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept