Quiche utan deg

FöregåendeNästa

Huvudrätt

8 portioner

mycket lätt

45 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Sugen på quiche men har du ingen smördeg till hands? Välj då den degfria versionen!

Ingredienser

• 200 g bacon
• 3 ägg
• 50 cl mjölk
• 100 g mjöl
• 100 g riven ost
• salt
• peppar
• muskotnöt

Material

• 28 cm pajform

Beredning

• Blanda äggen med mjöl, salt, peppar och muskotnöt. Rör sedan ner mjölken.
• Koka lardons och tillsätt dem till blandningen med den rivna osten.
  
• Häll blandningen i en smord och mjölad form.
• Grädda i 30 minuter i 210°C.
  
• Och nu är din quiche utan deg klar!

Observationer

Glutenfritt: detta recept kan göras glutenfritt om du ersätter vetemjölet med maizena.

För aperitifen! Ett perfekt recept att skära i små bitar och servera som aperitif ;-)

Serveringstemperatur: varm eller kall, du kommer att älska denna quiche utan bakverk!

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept