Mycket enkel provensalsk grönsakstian

FöregåendeNästa

Huvudrätt

4 portioner

mycket lätt

55 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Till kött- och fiskgrillningen kan du välja denna grönsakstian! Auberginer, zucchini, tomater - kort sagt, saftiga, soliga grönsaker. Med en touch av provensalska örter har du en rätt som är 100% vegetabilisk. Den är enkel att göra: skiva bara ingredienserna, lägg dem i en form och grädda i cirka fyrtio minuter. Smältande, doftande grönsaker garanteras!

Ingredienser

• 3 tomater
• 1 aubergine
• 1 zucchini
• 3 matskedar olivolja
• 2 teskedar timjan
• 1/2 vitlöksklyfta
• salt
• peppar

Material

• Rund form med 20 cm diameter
• 1 borste

Beredning

• Tvätta och skiva grönsakerna. Skär vitlöksklyftan i 2 delar.
• Gnid in botten av formen med vitlöksklyftan. Häll i 1 matsked olivolja. Pressa vitlöken och sprid ut den väl med en pensel.
  
• Lägg i grönsakerna sida vid sida: en tomatskiva, en zucchiniskiva och en aubergineskiva.
• Häll de 2 matskedarna olivolja över och strö sedan över salt, peppar och timjan.
  
• Grädda i 40 minuter i 210°C.
• Allt klart!
  

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept