Hamburgerpaj, en cheeseburgare att dela!

FöregåendeNästa

Huvudrätt

8 portioner

mycket lätt

1 timme

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Tycker du om hamburgare? Gillar du pajer? Då kommer du att älska den här blandningen av de två! Det är det perfekta receptet för en godbit som skiljer sig från de vanliga förberedelserna. Pajen, som kommer att tilltala både stora och små, kan ätas som den är eller serveras med en blandad sallad. Lite friskhet är inte fel här :-)

Ingredienser

• 2 smördegsdegar
• 500 g köttfärs
• 1 lök
• 8 gurkor
• 8 skivor hamburgerost
• 1 msk senap
• 3 msk tomatsås
• 1 äggula
• sesamfrön
• salt
• peppar

Material

• Gjutform med 28 cm diameter

Beredning

• Rulla ut smördegen och lägg den i botten på formen. Stick den med en gaffel och bred sedan ut lite tomatsås på botten.
• Bryn löken i en stekpanna, tillsätt sedan köttfärsen och låt den steka.
  
• Lägg fyllningen i en skål, krydda med salt och peppar och tillsätt senap. Blanda väl och tillsätt sedan de finhackade gurkorna.
• Häll blandningen i formen och jämna till ytan. Lägg ostskivorna ovanpå så att de täcker hela köttet.
  
• Vik kanterna på smördegen över fyllningen och täck sedan med den andra smördegen. Skjut in kanterna under den första smördegen så att det bildas en paj.
• Pensla med äggula och strö över sesamfrön. Baka i 30 minuter i 200°C.
  
• Och nu är din hamburgerpaj klar!

Observationer

Fyllning: kan anpassas efter tycke och smak (rå lök, bacon, ingen gurka etc.).
Tomatsåsen kan ersättas med ketchup, men detta kan tillföra mycket socker till receptet.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept