Engelska muffins med ägg och bacon

FöregåendeNästa

Huvudrätt

4 portioner

mycket lätt

25 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

För söndagsbrunch, en smakrik frukost eller en måltid på språng, välj dessa enkla och läckra engelska muffins med ägg och bacon. Detta enkla recept förklaras steg för steg och är lätt att göra. Testat och godkänt av hela Ptitchef-teamet. Efter bara några minuter i ugnen har du ett rinnigt ägg som passar perfekt ihop med de salta, krispiga smakerna från baconet. Allt du behöver göra är att lägga till en blandad sallad och du har en snabb, enkel maträtt.

Ingredienser

• 4 engelska muffins
• 100 g bacon
• 4 ägg
• 50 g riven ost

Material

• Muffinsplåt

Beredning

• Grilla baconet i en het stekpanna. Dela muffinsen i två delar och lägg det grillade baconet på botten.
• Smöra 4 muffinsformar och knäck ett ägg i varje form. Baka i 10 minuter i 180°C.
  
• Lägg ett kokt ägg på baconet och strö över riven ost. Stäng muffinsen.
• Och nu är dina ägg- och baconmuffins klara!
  

Observationer

Riven ost: du kan ersätta den med skivad cheddar.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept