L'amandier, den ultrafuktiga mandelkakan

FöregåendeNästa

Efterrätt

6 portioner

mycket lätt

35 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Har du hört talas om Amandier? Om inte, måste du prova det här receptet snarast! Den här kakans mjukhet är helt klart ojämförlig, med en nästan luftig konsistens som kommer att vinna över mandelälskare. Förutom att vara helt utsökt är den här kakan glutenfri, perfekt för dem med intolerans eller allergier. För ja, du kan fortfarande njuta av desserter även utan vetemjöl, och den här läckra kakan är här för att bevisa det :-) Följ stegen för att göra den här ↓↓↓

Ingredienser

• 3 ägg
• 100 g vitt socker
• 150 g mandelpulver
• 1 tsk bittermandelextrakt
• 75 g smör
• 25 g smulade mandlar

Material

• Rund form med 17 cm diameter

Beredning

• Blanda ägg och socker tills det blir ljust. Tillsätt mandelpulver och mandelextrakt och blanda väl. Vänd slutligen ner det smälta smöret.
• Häll smeten i en smord form.
  
• Strö över mandelsplitter.
• Grädda i 30 minuter i en ugn som är förvärmd till 180°C.
  
• Och det är det, det är klart, du kan strö över florsocker före servering!

Observationer

Hur lagrar jag mandlar?
Du kan lagra dem insvept i plastfolie i upp till 4 dagar.

Kan mandlar ersättas?
Ja, du kan ersätta mandlar med andra nötter som hasselnötter eller pistagenötter.

Är den här kakan glutenfri?
Den här kakan är glutenfri.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept