Guinness tårta, tårta med guinness öl

Ingredienser

• 200 ml Guinness-öl
• 200 g smör
• 160 g socker
• 110 ml 30% grädde
• 60 g kakaopulver
• 200 g mjöl
• 2 ägg
• 1,5 tsk bakpulver
• 1 tsk flytande vanilj

Material

• kastrull, skål, ugn, bakform

Beredning

• Smält smöret i en kastrull och tillsätt ölen. Låt koka upp för att avdunsta alkoholen och låt sedan svalna.
• Blanda de torra ingredienserna i en skål: mjöl, socker, kakao och bakpulver.
  
• Blanda grädde, ägg och vanilj i en separat skål.
• Tillsätt öl- och smörblandningen till denna blandning. Se till att den har svalnat väl så att inte äggen kokas!
  
• Rör till sist gradvis ner de torra ingredienserna.
• Grädda i 40 minuter i 180°C.
  
• Stjälp upp och dekorera med florsocker när kakan har svalnat. Och så är det klart!

Observationer

Choklad <\/b>: För en kraftig chokladsmak och ett bättre näringsvärde föredrar vi ren kakao. Men vilket chokladpulver som helst duger i det här receptet.

Form <\/b>: Du kan använda vilken form som helst till den här kakan, och den fungerar utmärkt som tårta!

Förvaring <\/b>: Kakan håller sig i flera dagar i rumstemperatur, övertäckt för att inte torka ut. Den är utmärkt varm eller kall! :-)