Guinness tårta, guinness öl tårta

FöregåendeNästa

Efterrätt

8 portioner

mycket lätt

1 timme

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Att använda öl i bakning är inget nytt. Men att göra en tårta med öl som huvudingrediens är en originell satsning som garanterat kommer att löna sig! Upptäck smakerna som smälter i munnen på Guinness Cake!

Ingredienser

• 200 ml Guinness-öl
• 200 g smör
• 160 g socker
• 110 ml 30% gräddfil
• 60 g kakaopulver
• 200 g mjöl
• 2 ägg
• 1,5 tsk jäst
• 1 tsk flytande vanilj

Beredning

• Smält smöret i en kastrull och tillsätt ölen. Låt koka upp för att avdunsta alkoholen och låt sedan svalna.
• Blanda de torra ingredienserna i en skål: mjöl, socker, kakao och bakpulver.
  
• Blanda grädde, ägg och vanilj i en separat skål.
• Tillsätt öl- och smörblandningen till denna blandning. Se till att den har svalnat väl så att inte äggen kokas!
  
• Rör till sist gradvis ner de torra ingredienserna.
• Grädda i 40 minuter i 180°C.
  
• Stjälp upp och dekorera med florsocker när kakan har svalnat. Och så är det klart!

Observationer

Choklad : För en kraftig chokladsmak och ett bättre näringsvärde föredrar vi ren kakao. Men vilket chokladpulver som helst duger i det här receptet.

Form: Du kan använda vilken form som helst till den här kakan, och den fungerar utmärkt som tårta!

Förvaring: Kakan håller sig i flera dagar i rumstemperatur, övertäckt för att inte torka ut. Den är utmärkt varm eller kall! :-)

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept