Äppel- och karamellpudding med croissanter
rösta nu
Vi är stora fans av recept med äpple och kola. Därför ger vi dig en pudding som är väldigt lätt att göra, med all smak av croissanten, äppelbitar och en karamell som förhöjer puddingens helhet. Är du redo för det? Krämig och läcker!
Ingredienser
10
Till puddingen:
Beräknad kostnad: 5.95Euros€ (0.6€/betjänar)
Material
- Rund gjutform 18 cm diameter
Beredning
Förberedelsetid20 min
Koktid1 timme
- Värm upp mjölk + citronskal + kanel. Låt dra på medelhög värme i 15 minuter.
- Skala och skiva äpplena. Lägg i en skål + smör och tillaga i 4 minuter i mikrovågsugnen. Ställ åt sidan.
- Vispa ägg + socker. Ställ åt sidan.
- Ta bort mjölken från värmen. Ta bort citronskal och kanel.
Tillsätt croissanterna i bitar. Låt ligga i blöt i 5 min. - Häll mjölkblandningen i en skål och tillsätt ägg med socker + kokta äpplen.
Smörj formen med smör. - Till karamellen:
Värm sockret med lite vatten i en kastrull på medelvärme tills karamell bildas. Häll genast i botten av formen. - Häll på puddingberedningen och grädda i 1h15min i bain-marie (ställ formen över en kastrull med vatten) i 180ºC i varmluftsugn.
- Låt svalna, ta försiktigt ut formen och så är den klar! :)
- Garnera med halvvispad grädde.
Observationer
* Tveka inte att servera den med vispad grädde, halvvispad grädde eller till och med vaniljglass.
* Du kan smaksätta mjölken med vad du vill (kanel, vanilj, apelsinskal, citronskal, kaffe ...).
* Du kan också lägga till vilka bakverk du har hemma eller gillar mest, även brödbitar går bra. Ju mer smak bakverken har, desto mer smak kommer din pudding att ha.
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!