Foie gras-makaroner med queneller
rösta nu
Våra macarons är saltade till förrätt och kan även toppas med foie gras :-)
Ingredienser
15
Beredning
Förberedelsetid15 min
Koktid12 min
Skär quenellerna i ca 1 cm breda rundlar.
Lägg på en bakplåt och grädda i 12 minuter i 200°C.
Skär under tiden foie gras i spån.
När quenellskivorna har svalnat, lägg lite foie gras på en, krydda med peppar och toppa med ytterligare en skiva. Använd en tandpetare för att hålla makaronen på plats.
Och nu är dina foie gras-makaroner klara!
Observationer
Förhöj smaken på dina macarons: för att ge extra smak åt dina salta macarons, tillsätt kanderad lök eller fikonmarmelad.
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!