Bruschetta med fikon, parmesan och parmaskinka

FöregåendeNästa

Aptitretare

4 portioner

mycket lätt

20 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Är du frestad av söta och salta bruschettor? När det gäller söta saker finns det inget bättre än frukt :-) Fikon är i säsong, så vi tar tillfället i akt att lägga till dem i vårt recept! På den salta sidan väljer vi en kombination av parmaskinka och parmesan!

Ingredienser

• 4 skivor smörgåsbröd
• olivolja
• 4 skivor parmaskinka
• Spån av parmesan
• 2 mogna fikon
• några basilikablad

Beredning

• Rosta de skivade brödskivorna och pensla med olivolja.
• Lägg till skinkbitar och parmesanspån.
  
• Skär fikonen i 8 bitar och lägg några av dem på bruschettan.
• Grädda i 10 minuter i 180°C.
  
• Lägg ett eller två basilikablad på bruschettan. Och voilà, den är klar!

Observationer

Fikon: om du har fikon som börjar göra ett ansikte i korgen, släng dem inte! De kommer att vara perfekta för det här receptet ;-)

För extra smak: om du gillar vitlök, ta en klyfta och gnid den över dina rostade brödskivor precis innan du lägger på toppingen.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept