Visste du att vissa frön innehåller mer protein än kött?

1. Hampa frön

Hampafrön innehåller 31 gram protein per 100 gram, vilket motsvarar 64 procent av det rekommenderade dagliga värdet. De är också rika på essentiella fettsyror och mineraler som magnesium och järn.

2. Soja och edamame

A soja är en baljväxt som är allmänt känd för sitt höga proteininnehåll. Edamame, som är omogna sojabönor, innehåller cirka 18,4 gram protein per kopp. Dessutom anses soja vara ett komplett protein som innehåller alla essentiella aminosyror som kroppen behöver.

3. Quinoa

Även om quinoa tekniskt sett inte är ett frö, utan ett pseudokorn, är quinoa ingår ofta i denna kategori på grund av sin näringsprofil. Den innehåller cirka 15 gram protein per 100 gram och anses vara ett komplett protein som innehåller alla essentiella aminosyror.

4. Linser

Linser Linser innehåller cirka 25 gram protein per 100 gram, vilket gör dem till en utmärkt källa till vegetabiliskt protein. De är också rika på fibrer, järn och andra viktiga näringsämnen.

Slutliga överväganden

Att införliva dessa frön och sädesslag i kosten kan vara en effektiv strategi för att öka proteinintaget, särskilt för dem som söker alternativ till animaliskt protein. Förutom sitt höga proteininnehåll innehåller dessa livsmedel en mängd olika näringsämnen som är fördelaktiga för hälsan, t.ex. fibrer, vitaminer och mineraler. Det är dock viktigt att komma ihåg att biotillgängligheten för växtproteiner kan variera, och att kombinera olika proteinkällor kan bidra till att få en mer komplett aminosyraprofil.

Källor till information:

• wikipedia
• National Geographic

Andra artiklar som kan intressera dig

De 5 mest proteinrika ostarna för en muskulös diet!

Om du vill öka ditt proteinintag samtidigt som du njuter av goda ostar är den här artikeln något för dig! Upptäck de 5 mest proteinrika ostarna, perfekta för sportentusiaster, kroppsbyggare och älskare av balanserad kost.om du vill öka ditt proteinintag och samtidigt njuta av läckra ostar är den här artikeln något för dig!