Torkar kaffe verkligen ut dig eller är det bara en förutfattad mening?
Kaffe är en av de mest konsumerade dryckerna i Frankrike. År 2022 drack 8 av 10 fransmän kaffe (källa: Statista), främst på grund av dess stimulerande effekter. En fråga dyker dock ofta upp: kan kaffe orsaka uttorkning? Vissa hävdar att det fungerar som ett kraftfullt diuretikum och minskar kroppens vätskebalans, medan andra anser att det kan vara en del av en balanserad daglig vätskebalans. Vi kastar lite ljus över ämnet ;).
Koffeins vätskedrivande effekter
Det finns en utbredd uppfattning att kaffe har en uttorkande effekt på grund av koffein, ett centralstimulerande medel som är känt för sina vätskedrivande egenskaper. Faktum är att koffein främjar utsöndringen av vatten och mineralsalter genom urinen, men denna effekt är fortfarande måttlig, särskilt hos vana konsumenter.
Bidrar kaffe till hydrering?
Trots sin svagt diuretiska verkan (urinbildande) består kaffe till största delen av vatten och bidrar därför till det dagliga vattenintaget. Enligt dietister minskar inte måttlig kaff ekonsumtion (cirka två till tre koppar om dagen) kroppens hydrering. Det är dock viktigt att inte ersätta vatten helt med kaffe, särskilt inte om det är berikat med socker eller grädde, vilket kan få andra konsekvenser för hälsan. Som ett komplement kan en kost rik på frukt, grönsaker och soppor också spela en roll för att upprätthålla en god vätskebalans.
Hur balanserar du kaffekonsumtion och vätskeintag?
Även om kaffe kan vara en del av en balanserad daglig vätskebalans är det lämpligt att övervaka mängden koffein som intas. Experter rekommenderar inte mer än 400 mg koffein per dag, vilket motsvarar ungefär fyra koppar filterkaffe. För gravida kvinnor, tonåringar och vissa känsliga befolkningsgrupper är denna gräns ännu lägre. För att säkerställa optimal hydrering är det lämpligt att alternera kaffekonsumtionen med vatten eller koffeinfria drycker.