Petitchef team

Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)

Webbredaktör som praktikant på Ptitchef! Vad kan vara bättre än en god tallrik pasta med parmesan? Ingenting, det är säkert! Jag älskar att upptäcka och dela artiklar om näring för att ta hand om dig. Konsumera dem gärna utan måtta.

Jag är passionerad för matlagning och god mat, mitt liv kretsar kring noggrant valda ord och träskedar. Ansvarig, men disträ. Jag är journalist och skribent med många års erfarenhet och jag har hittat mitt perfekta hörn i Frankrike, där jag jobbar som skribent för Petitchef. Jag älskar bœuf bourguignon, men jag saknar min mammas salmorejo. Här kombinerar jag min kärlek till skrivande och läckra smaker för att dela recept och matberättelser som jag hoppas kommer att inspirera dig. Jag gillar tortilla med lök och lite underkokt :)

Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, prova nya mattrender och upptäcka nya restauranger. Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från soba till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem själv! Jag har skapat kulinariskt innehåll för Petitchef i nästan 7 år. För närvarande förbereder jag, filmar och fotograferar ditt framtida recept och jag hoppas att du gillar det!

Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.

Inte den största ledaren. Jag gör de bästa pannkakorna på gatan.
Jag gillar tillgängliga recept, praktiska tips och kulinariska nyheter. Brinner för gastronomi, mitt mål: att göra matlagning tillgänglig för alla.

Varje dag fördjupar jag mig i matlagningens värld och letar efter nya recept och smaker att dela med mig av: från mormors rätt till de senaste mattrenderna. Jag har arbetat med matkommunikation i över 10 år!

Pauline är Online Editorial Manager på petitchef Hon brinner för att skapa innehåll och ser till att skapa en engagerande och inspirerande onlineupplevelse genom att dela med sig av recept och kulinariska tips till alla matentusiaster.