Okara cookies - veganskt och glutenfritt recept
rösta nu
Om du har provat ett recept på hemgjord mandelmjölk får du förmodligen en blandning av krossade och pressade mandlar, även kallad "Okara". Men vad ska man göra med den? Det vore synd att kasta bort den, och du vet att vi på Ptitchef hatar slöseri! Så gör några kakor :-) Receptet som hela familjen älskar för ett mellanmål! Här är en glutenfri och vegansk version, för att tillfredsställa allergiker också! Följ steg-för-steg-instruktionerna för att göra dessa fluffiga, lättlagade kakor. Ett tillfälle att prova nya matvanor :-)
Ingredienser
6
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid12 min
När mandelmjölken har silats kommer det att finnas lite mandel kvar i nätet (okara). Pressa ut överflödig mjölk och lägg okaran i en skål.
Tillsätt mjöl, socker, bakpulver och salt och blanda väl.
Tillsätt olja och mjölk och blanda igen.
Tillsätt chokladbitarna och blanda med händerna.
Forma med hjälp av en matsked till enhetliga bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Platta till bollarna så att de bildar kakor (de kommer inte att sprida sig mer under gräddningen).
Grädda i 12 minuter i 180°C.
Låt kakorna svalna och njut! Njut av din måltid :-)
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!
