Mousselinesås
rösta nu
För en luftig, hemgjord majonnäs, välj vår mousselinesås! Vispade ägg ger en lätt touch till ditt recept. Prova detta recept med sparris! De råa grönsakerna kommer också att sublimeras :-) Följ steg-för-steg-instruktionerna för att göra denna oemotståndliga sås.
Ingredienser
4
Material
- 1 elektrisk mixer eller matberedare.
Beredning
Förberedelsetid15 min
Väntetid10 min
Vispa äggvitorna tills de är styva. Lägg åt sidan.
Vispa äggulorna med senapen. Häll gradvis i oljan medan du fortsätter att vispa.
Tillsätt vinäger, salt och peppar och blanda väl.
Tillsätt äggvitorna och vänd ner dem väl. Kyl före servering.
Och nu är den klar!
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!