Hur rostar och skalar du enkelt en aubergine i air fryer? den superenkla metoden!
Lär dig hur du enkelt rostar och skalar en aubergine med Air Fryer, en superenkel och snabb metod! Du behöver inte kämpa med aubergineskal :-) Tack vare den här tekniken får du mört och smakrikt kött på nolltid. Perfekt för att göra auberginekaviar, baba ganoush, en läcker pastasås eller helt enkelt rostade auberginer. Förvandla dina rätter med detta enkla och praktiska tips, som sparar tid samtidigt som du får ett hälsosamt och utsökt resultat :-)
Ingredienser
Material
- olivoljespray (eller pensla)
- gaffel
- Fryspåse (eller lufttät låda)
- Luftfryser (här Ninja Foodi AF300EU luftfryser med dubbla fack 7,6 liter)
Beredning
Pricka auberginen med en gaffel.
Placera i fritösens bricka. Ringla över olivolja (eller pensla med en pensel).
Ställ in fritösen på "Air Fry"-läge vid 180°C och tillaga i 20 minuter! Vänd auberginen om det behövs efter halva tillagningstiden.
Ta ut auberginen i slutet av tillagningen och lägg den i en förseglad fryspåse eller lufttät låda i 10 minuter. Ta ut auberginen och lägg den på en tallrik.
Skrapa bort skinnet med hjälp av en gaffel.
Och nu är din aubergine rostad och skalad, perfekt för att göra Baba ganoush, såser och till och med brödsmulor! Du hittar massor av recept på vår webbplats!
Observationer
Vilken luftfryser använde vi?
Vi använde Ninja Foodi AF300EU luftfryser med dubbla fack 7,6L.
Behöver jag förvärma luftfrysen?
Det finns inget behov av att förvärma luftfrysen för ännu snabbare och mer energieffektiv matlagning!
Hur länge kan jag förvara rostad och skalad aubergine?
Förvara dina rostade och skalade auberginer i en lufttät behållare i kylen i cirka 4 till 5 dagar.
Vilka recept kan jag göra med rostad aubergine?
Du kan förvandla din rostade aubergine till en utsökt sås eller pålägg! Vi älskar att använda den i Baba ganoush och auberginekaviar. När vi rostade den för det här receptet förvandlade vi den till panerad aubergine!
Kan man göra det här receptet i en vanlig ugn?
Självklart, du måste tillaga auberginen i en ugn som är förvärmd till 230°C i 30 minuter och vända den halvvägs genom tillagningen.