Kalvschnitzel milanese
rösta nu
En klassiker som kommer att tilltala både unga och gamla :-)
Ingredienser
2
Beredning
Förberedelsetid5 min
Koktid10 min
Blanda ströbröd, parmesan, vitlökspulver och persilja i en grund skål och krydda med salt och peppar.
Lägg lite mjöl i en sopptallrik och vispa de två äggen till en omelett i en annan. Doppa en kotlett i mjölet och sedan i de uppvispade äggen.
Passera slutligen genom de förbättrade brödsmulorna så att de täcker hela escalopan.
Stek i het olja i en stekpanna på medelvärme. Stek i ca 5 minuter på varje sida.
Och nu är din schnitzel Milanese klar!
Observationer
Alternativ: detta recept kan göras med kyckling eller kalkon.
Mer krisp: för ett krispigare resultat, doppa din panerade escalope i ägget en andra gång och sedan i ströbrödet.
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!
