Hur kokar jag gröna bönor i vatten?
Oavsett om de tillagas varma eller kalla, i sallader eller som tillbehör, är gröna bönor tillbaka med sommarens ankomst! De är populära bland både unga och gamla och är mycket lätta att tillaga, särskilt när de kokas i vatten, vilket är perfekt för sallader :-)
Ingredienser
Material
- Kastrull
Beredning
- Tvätta och ansa de gröna bönorna för att få bort trådarna.
- Koka upp en stor mängd saltat vatten i en kastrull.
- När vattnet kokar, lägg i de gröna bönorna och koka i 10 till 15 minuter, beroende på vilken konsistens du vill ha (krispig eller smältande).
- När de är färdigkokta, lägg dem direkt i en stor skål med iskallt vatten så att de behåller sin vackra gröna färg, och de är klara!
Observationer
- Hur tillagar jag frysta gröna bönor?
Eftersom de har blancherats i frysen kräver frysta gröna bönor en kortare tillagningstid, så du kan kapa 5 minuter av tillagningstiden jämfört med färska bönor.
- Kan gröna bönor trimmas med sax?
Du kan använda en sax för att spara tid, men det mest effektiva sättet att få bort alla strån är att göra det för hand.
- Vilken storlek på gröna bönor ska jag välja?
Välj extrafina och mycket fina bönor för att undvika så många trådar som möjligt, som är obehagliga att äta.
