Hur gör man zucchini fyllda med sardiner?

FöregåendeNästa

Main dish

4 portioner

mycket lätt

25 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Receptet på zucchini fyllda med sardiner är enkelt och snabbt att göra och är ett måste om du vill ha en hälsosam måltid med lågt kaloriinnehåll och rik på C-vitamin och omega-3. Det ger 4 portioner och tar bara 30 minuter att tillaga. Gillar du förslaget? Följ då våra steg-för-steg-instruktioner nedan ↓↓↓

Ingredienser

• 2 zucchini
• 1 hackad vitlöksklyfta
• 1 hackad lök (liten)
• 1 burk sardiner (120 gr)
• 1 tomat (tärnad)
• persilja (hackad)
• salt
• chili

Beredning

• Skär av ändarna på zucchinin på längden. Lägg alla halvor i en kastrull med kokande vatten och koka tills de är al dente (ca 5 minuter). Låt dem rinna av och ta bort överflödig kärna. Lägg åt sidan.
• Fräs den hackade vitlöken och löken i oljan från sardinburken. Tillsätt smulorna och låt fräsa ytterligare några minuter. Ta av från värmen och tillsätt tomater och persilja. Krydda med salt och svartpeppar.
  
• Fyll zucchinin med ovanstående blandning på en bakplåt som redan är täckt med bakplåtspapper (pergamentpapper). Placera sardinbitarna ovanpå.
• Baka i den förvärmda ugnen i ca 15 minuter vid 180ºC. Servera efteråt. Smaklig måltid!
  

Observationer

Courgetter fyllda med sardiner kan serveras med t.ex. ris, potatis eller couscous.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept