Express basquaise kyckling i cookeo

Ingredienser

• 2 msk olivolja
• 1 lök
• 600 g kyckling
• 400 g tomatpuré
• 1 röd paprika
• 1 grön paprika
• 1 gul paprika
• salt
• peppar
• 1 tsk cayennepeppar
• 10 cl vatten

Material

• 1 Cookeo

Beredning

• Hacka löken, skär kycklingen i bitar och skär paprikan i strimlor. Förbered de övriga ingredienserna.
• Sätt på Cookeo och ställ in den på läget "Browning". När pannan är förvärmd, häll i olivoljan och tillsätt lök och kyckling. Bryn i 2 till 3 minuter under ständig omrörning.
  
• Tillsätt paprika och tomatpuré. Smaka av med salt, peppar och cayennepeppar och tillsätt vattnet.
• Avsluta bryningsläget och starta tryckkokning i 8 minuter. Stäng tanken. När tillagningen är klar öppnar du behållaren och tömmer den.
  
• Och nu är måltiden klar!