Enkla tofubiffar för en vegetarisk måltid

FöregåendeNästa

Main dish

2 portioner

mycket lätt

15 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Tofu i sig själv är inte så bra, låt oss vara ärliga! Men allt du behöver göra är att blanda den med några magiska ingredienser och du är garanterad en god, vegetarisk måltid ;-) Här är vår hemlighet pestosåsen! Lägg bara till några skedar och lite mixad vanlig tofu, så har du det. Allt som återstår är att steka upp det i en stekpanna och bon appétit :-D Servera det med en stekt grönsaksrätt eller lägg till det i en hamburgare och njut av denna vegetariska måltid!

Ingredienser

• 100 g tofu
• 1 ägg
• 2 msk pestosås
• 75 g brödsmulor
• 1 tsk vitlökspulver
• olivolja
• salt
• peppar

Beredning

• Mixa tofun i en matberedare.
• Tillsätt resten av ingredienserna (utom olivoljan) och mixa igen.
• Smaka av och justera kryddningen om det behövs.
• Forma till 4 bollar och platta ut till biffar.
• Stek tofubiffarna i en stekpanna med olivolja på medelvärme och vänd dem efter 3-4 minuter (tills de är gyllenbruna).
  
  Och så är det klart! Njut av din måltid!

Observationer

Sås: Till dessa biffar kan du lägga till en sås på tallriken. Vi gillar att blanda yoghurt med citronsaft, lite currypulver, salt och peppar :-)

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept