Confiterad lammfärs med honung och timjan

rösta nu
Main dish
2 portioner
Lätt
2 h 10 m

Gillar du både sött och salt? Du kommer att älska vårt recept på confiterade lammfärsbiffar med honung och timjan! Det är enkelt att göra och kommer att visa upp detta raffinerade kött på bästa sätt. En perfekt idé för en festmåltid eller söndagslunch med familjen, serverad med potatis eller andra säsongsgrönsaker :-)


Ingredienser

2

Material

  • Kastrull eller gryta

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid2 timmar

  • Confiterad lammfärs med honung och timjan - Beredning etape 1Hetta upp olivoljan i en stor kastrull. Fräs den hackade löken.
  • Confiterad lammfärs med honung och timjan - Beredning etape 2Lägg i lammfärsen och stek den på alla sidor.
  • Confiterad lammfärs med honung och timjan - Beredning etape 3Tillsätt vatten, honung, timjan och rosmarin, krydda med salt och peppar och låt koka upp. Täck över och låt koka på mycket låg värme i 1 timme och 45 minuter.
  • Confiterad lammfärs med honung och timjan - Beredning etape 4Ta sedan av locket och låt koka i ytterligare 10 minuter så att såsen kan reduceras något.
  • Confiterad lammfärs med honung och timjan - Beredning etape 5Och nu är dina confiterade lamm möss klara!

Observationer

Honung: om du gillar dess smak, dubbla gärna proportionerna.
Förhållanden : i allmänhet en lammmus per person, men det beror på lammets storlek.
Serveringsförslag: det här receptet är perfekt tillsammans med stekta gröna bönor.



PPetitchef_SE

Frågor


Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Rate this recipe:



+