Cruffins, en kombination av croissant och muffins, i det här fallet med parmesan- och mozzarellaost.

FöregåendeNästa

Förrätter

4 portioner

mycket lätt

35 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Tänk dig en smördegskroissant och ett väldoftande vitlöksbröd. Blanda ihop allt och du får ... Savoury Cruffins! Här är de toppade med en generös dos parmesanost och smältande mozzarella, för ett resultat som är extremt krispigt på utsidan och mjukt i mitten. Perfekt för en annorlunda aperitif som garanterat kommer att glädja alla dina gäster! Prova dem nu, du kommer att älska dem ;)

Ingredienser

• 1 burk croissantdeg
• 30 g smör (salva)
• 1/2 vitlöksklyfta
• 1 tesked hackad persilja
• 1/2 tesked peppar
• 2 matskedar parmesanost
• 2 matskedar riven mozzarellaost

Material

• ramekiner

Beredning

• Blanda smör, krossad vitlöksklyfta, persilja och peppar.
• Rulla ut croissantdegen och platta till den med en kavel om det behövs.
  Fördela den tidigare blandningen över hela ytan på bakverket.
  
• Dela på mitten tvärs över och rulla de två delarna till korvar.
  Skär sedan rullarna på mitten så att det blir fyra.
• Skär till sist korvarna i halvor på längden.
  
• Rulla ihop bakelsen i en smord ramekin och toppa med cirka 1/2 matsked parmesan och 1/2 matsked riven mozzarella.
  *Du kan justera dessa mängder för att passa din smak!
• Gör likadant med de övriga 3 bakverken.
  
• Grädda cruffinsen i en ugn som är förvärmd till 180°C i 20 minuter.
  *Vi har ställt in ugnen på varmluft, men det går också bra att använda naturlig varmluft.
• Vänd försiktigt ut och in och så är den klar! Härliga, varma, tröstande cruffins väntar på dig :-).
  

Observationer

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept