Ugnsbakad fransk toast med rosa pralintopping, ett ultra-gourmetrecept

Ingredienser

• 5 skivor smörgåsbröd (överblivna skivor här)
• 2 ägg
• 15 cl grädde
• 15 cl mjölk
• 15 g farinsocker (1 stor matsked)
• 1 tesked vaniljextrakt
• rosa praliner (ca 2 matskedar)

Material

• Gjutform 14x22 cm

Beredning

• Blanda ägg, grädde, mjölk, vanilj och farinsocker. Häll hälften av blandningen i formen.
• Förvärm ugnen till 180°C varmluft. Vik sandwichbröden på mitten och lägg dem sida vid sida i formen.
• Häll den resterande blandningen över toppen. Strö över rosa praliner (du kan också strö över farinsocker).
• Om dina sandwichbröd är torra, låt dem ligga i blöt i kylskåpet i 15 minuter.
  
  ➤Du kan göra det här receptet dagen innan och låta det vila över natten i kylskåpet, inslaget i plastfolie.
• Om de är färska: sätt in dem direkt i en förvärmd ugn på 180°C på varmluft i 25 minuter.
• Ta ut ur ugnen och servera!

Observationer

Du kan göra det här receptet med brödrester, skivat bröd, brioche, wienerbröd osv.
Anpassa mängden socker efter vad du ska använda.
Topping före gräddning: du kan lägga till chokladbitar, mandel eller krossade hasselnötter....
Topping efter bakning: tillsätt honung, lönnsirap, florsocker, karamell, smält choklad: njut av det!

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer