Lätta och krispiga våfflor
rösta nu
Njut av dessa lätta och krispiga våfflor som är enkla att göra som mellanmål. De är krispiga och alla dina gäster kommer att bli fans! Det perfekta receptet att göra med barn ;-) Till fyllningen kan du använda vad som faller dig in. Tanken är att du ska få en söt paus i god form! Socker, sylt, vispad grädde, chokladcoulis, karamell... du kommer att ha mycket att välja på.
Ingredienser
5
Material
- Våffeljärn
- Elektrisk mixer
Beredning
Förberedelsetid30 min
Koktid4 min
Separera äggvitorna från gulorna. Blanda gulorna med mjöl, socker och vaniljextrakt.
Tillsätt mjölken lite i taget och vispa väl för att undvika klumpar. Tillsätt sedan det smälta smöret.
Vispa äggvitorna styva och tillsätt dem i blandningen. Blanda försiktigt och lyft bakverket över äggvitorna så att de inte krossas. Låt degen vila i kylskåpet i 1 timme.
Olja in formarna på våffeljärnet med lite olja och värm upp dem. Häll i 2 skopor av blandningen och stäng våffeljärnet. Låt våfflorna gräddas i 4 minuter.
Och nu är dina våfflor klara!
Observationer
För en snabbare version: om du inte vill vispa äggen styva kan du också lägga dem hela i blandningen och tillsätta en påse bakpulver.
För att ge lite smak till dina våfflor: du kan tillsätta citronskal eller apelsinblomma ;-)
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!