Superenkelt sushiris i cookeo!
Att tillaga sushiris kan verka knepigt... Men med Cookeo kommer du att se att det är en barnlek! Följ våra enkla steg för att få perfekt kokt ris, perfekt för att göra hemlagad sushi och maki. Med en snabb tillagningstid gör det här receptet att du kan förbereda fuktigt och gott sushiris varje gång. Tillsätt bara risvinäger och några kryddor så är du redo för ditt sushiparty och för att imponera på dina gäster! :-)
Ingredienser
Material
- Cookeo
Beredning
Börja med att tvätta riset tills vattnet rinner klart.
Lägg riset i botten av karet och täck med vatten.
Koka i "pressure cooking"-läge i 2 minuter.
Låt skålen vara stängd i "håll varm"-läge i 10 minuter.
*Du måste använda en annan timer eller övervaka Cookeo.
Under tiden: blanda risvinäger, salt och socker.
*Vi har värmt upp vinägern så att sockret löser sig lättare, men det är inte nödvändigt.
Efter 10 minuters varmhållning häller du blandningen av risvinäger, salt och socker i det kokta riset och blandar väl.
Riset är färdigt! Du kan låta det svalna på en tallrik i rumstemperatur om du vill använda det för att göra en kall tillagning.
* Lägg en fuktig trasa över riset för att förhindra att det torkar ut.
Observationer
Hur länge kan jag förvara sushiris som tillagats med Cookeo?
Du kan förvara sushiris i en lufttät behållare i kylskåpet i 24 timmar. Det är bäst att äta det samma dag för optimal färskhet, men om du måste förvara det, se till att du täcker det väl för att förhindra att det torkar ut.
Kan jag använda basmatiris för att göra sushiris i Cookeo?
Vi rekommenderar att du använder speciellt japanskt sushiris för att få den perfekta konsistensen. Basmatiris kommer inte att ge samma resultat.
Kan sushiriset förberedas i förväg?
Ja, du kan förbereda sushiriset i förväg med Cookeo. Förvara det i en lufttät behållare i kylskåpet. Värm det försiktigt i mikrovågsugnen med lite vatten för att mjuka upp det innan du använder det.
Hur kyler man bäst sushiris efter tillagning?
Sprid ut det kokta sushiriset på en tallrik eller ett stort fat för att kyla det snabbt.
Kan risvinäger ersättas i sushirisreceptet?
Risvinäger är viktigt för smaken på sushiris. Om du inte har någon kan du använda en blandning av vit vinäger och citronsaft, men smaken kommer att bli något annorlunda.
Vilka tillbehör eller garneringar passar till sushiris?
Svar: Sushiris passar bra med rå lax, avokado, gurka, noritång, wasabi och inlagd ingefära för hemmagjord sushi.
Kan sushiris användas till andra rätter?
Svar: Ja, sushiris kan användas för att göra poké bowls, onigiris eller club maki, genom att lägga till färska ingredienser och grönsaker efter eget val, eller till och med varma risrätter som domburi.
Vilken är den bästa temperaturen att servera sushiris i?
Servera sushiris i rumstemperatur eller lätt kylt för att behålla den klibbiga, sega konsistensen som är perfekt för sushi.
Det kan också serveras varmt med kokta sidorätter.
Kan jag göra sushiris utan en Cookeo?
Ja, du kan tillaga sushiris utan Cookeo genom att använda en kastrull eller riskokare. Skölj sushiriset tills vattnet är klart, lägg det i en kastrull med lämplig mängd vatten, koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda under lock i cirka 15-20 minuter eller tills vattnet har absorberats. Låt riset vila under lock i 10 minuter innan du smaksätter med risvinäger, socker och salt.
