Thai pasta (kokosnötsnudlar med räkor och grönsaker)
rösta nu
Om du vill bryta dig loss från den traditionella pastarutinen kan du prova denna mycket väldoftande pasta med räkor tack vare kokosgräddesåsen. Det är ett komplett och hälsosamt recept eftersom det också innehåller grönsaker och vi använder rispasta (naturligt glutenfri, men den kan också göras med nudlar). Om du föredrar det kan du också lägga till avsaltad torskfisk, vilket också ger ett utmärkt resultat. Överraska dina vänner och familj med den här rätten, som inte bara är utsökt utan också mycket lätt att laga. Följ våra steg-för-steg-instruktioner:
Ingredienser
3
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid20 min
Lägg den hackade schalottenlöken i en kastrull och fräs den med olivoljan. Skär moroten och paprikan i medelstora strimlor.
Tillsätt dem till den tidigare beredningen och låt dem koka i pannan med locket på i cirka 10 minuter (låg värme). Tillsätt sedan räkorna och kokosgrädden. Smaka av såsen med salt, peppar och koriander efter smak.
Tillsätt slutligen citronsaften. Lägg på locket. Låt sjuda i ytterligare 10 minuter (på låg värme). Under tiden förbereder du pastan (enligt anvisningarna) och blandar ner den i såsen.
Strö över sesamfrön vid servering. Smaklig måltid!
Observationer
Andra typer av pasta: Det kan också göras med nudlar, till exempel.
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!
