Halloumi med honung grillad i air fryer
Vet du vad halloumi är? Den där fasta cypriotiska osten? Om du inte redan har gjort det, missa inte den här klumpen som vi har valt att grilla i Air Fryer med lite honung och herbes de Provence, perfekt att lägga i en sallad eller på rostat bröd :-)
Ingredienser
Material
- Skärbräda
- Fettbeständigt papper
- Luftfryser (här Ninja Foodi AF300EU luftfryser med dubbla fack 7,6 liter)
Beredning
Skär halloumin i ca 1 cm tjocka skivor.
Ta bort så mycket vätska som möjligt från halloumiskivorna med hjälp av absorberande papper.
Placera halloumiskivorna i luftfrysningens bricka med smörpapper. Spraya osten med olivolja och tillsätt sedan honung och herbes de Provence.
Tillaga i 10 minuter på 200 grader i "Air Fry"-läget, vänd efter halva tillagningen.
Och nu är dina grillade halloumiskivor klara!
Observationer
Hur förvarar man halloumi?
Du kan förvara rester i en lufttät behållare i kylen i 1 till 2 dagar. För uppvärmning, använd Air Fryer eller en stekpanna på medelhög värme tills den är varm och lite krispig igen. Undvik mikrovågsugn, eftersom det kan göra osten gummiaktig.
Hur ska halloumi serveras?
Grillad halloumi är utsökt att servera varm, direkt efter tillagningen. Du kan lägga till sesamfrön för lite krispighet eller färska örter som persilja eller koriander för en fräschare känsla. Den här osten passar bra till fräscha sallader eller grillade grönsaker!
Kan jag tillaga detta recept utan en fritös?
Ja, du kan grilla halloumin i en stekpanna genom att följa stegen här.
Vad ska jag servera för tillbehör till grillad halloumi med honung?
Den här rätten passar bra med grillade grönsaker, en sallad med rucola och körsbärstomater eller grillat pitabröd. Du kan också servera den med dippsåser som tzatziki eller hummus för en ännu godare upplevelse.