El mordjene hemlagad algerisk bredbar smörgås
Det algeriska pålägget El Mordjene har blivit mycket populärt på sociala nätverk, särskilt tack vare sin smak som påminner om Kinder Bueno. Även om den här sötsaken är svår att hitta utanför Algeriet kan den enkelt göras hemma med några enkla ingredienser som rostade hasselnötter och vit choklad. Det här receptet är lätt att tillaga och ger ett hemlagat bakverk som är perfekt för att breda ut eller toppa desserter. Ta reda på hur du gör det hemma!
Ingredienser
Beredning
Förvärm ugnen till 200°C
Lägg hasselnötterna på ett bakplåtspapper och grädda i 10 minuter.
Smält den vita chokladen i en kastrull på låg värme.
Låt hasselnötterna svalna i 10 minuter och rulla dem sedan under händerna för att ta bort skalet.
Lägg den smälta vita chokladen, oljan och hasselnötterna i en elektrisk hackare.
Mixa till en jämn och homogen massa.
Lägg i en burk och det är klart!
Observationer
För att göra den bästa algeriska El Mordjene-smörgåsen:
Hasselnötter: Använd hasselnötter med skalet på och rosta dem väl för att få en starkare smak och en krämig konsistens.
Vit konditorchoklad: Använd vit konditorchoklad så att den smälter väl. På så sätt får du en jämn och homogen konsistens utan klumpar.
Mixa länge: Mixa ingredienserna tills du får en mycket fin, nästan krämig pasta, för att efterlikna konsistensen hos industripasta.
Dessa tips garanterar en utsökt hemlagad pasta som ligger nära originalet.