Pumpachips i luftfryser: lätta och välsmakande
Om du letar efter ett originellt, raffinerat och samtidigt hälsosamt snack är pumpachips i luftfryser det perfekta valet. Pumpans naturliga sötma, berikad med svartpeppar, förvandlas till en oemotståndlig läckerhet som imponerar redan från första tuggan. Dessa alternativa chips är perfekta till en aperitif eller som ett kreativt tillbehör och kommer att övertyga dig med sin lätthet och balanserade kombination av smaker, vilket gör dem unika och mångsidiga för alla tillfällen. Receptet är mycket enkelt, följ bara steg-för-steg-rutinen !
Ingredienser
Beredning
Skär pumpan i tunna skivor (ca 5 mm) och ta bort skalet.
Torka pumpaskivorna med hushållspapper för att få bort överflödigt vatten.
Tillaga pumpaskivorna 5 minuter i 160 °C i en luftfryser (luftfryserläge).
Lägg sedan pumpaskivorna i en skål och krydda med olja (du kan också använda sprayolja), salt och rikligt med peppar och blanda väl.
Lägg tillbaka pumpaskivorna i fritösens korg och baka dem i 180° C (fritösläge) i 23 minuter, vänd dem var 5:e/6:e minut (mer information om tillagning finns i avsnittet med tips nedan).
När de är klara, sprid ut dem på en tallrik och låt dem svalna lite för att bli fasta. Pumpachipsen i fritösen är klara!
Observationer
Hur länge håller pumpachips tillagade i en luftfryser?
2 dagar i kylskåpet i en lufttät behållare. Placera dem i fritösen några minuter före servering.
Hur länge måste pumpachipsen tillagas i fritösen?
Tillagningstiden för pumpachipsen kan variera beroende på vilken fritös du använder.
Om du har flera program kan du tillaga dem i 20 minuter vid 180° i air fyer-läget och de sista 3 minuterna i air crisp-läget. Du kan också tillaga chipsen i "maxi crisp"-läget tills de är gyllenbruna och då kontrollera dem ofta.
Vilka smaker och kryddor kan jag tillsätta i pumpachips som tillagas i en luftfrysning?
Vi använde bara svartpeppar men du kan välja efter din smak. Prova med paprika, rosmarin, curry, timjan eller salvia.
Vilken pumpa ska jag använda till det här receptet?
Du kan använda vilken typ av pumpa som helst.
Kan jag använda fritösen för att tillaga andra grönsaker?
Självklart kan du det. Prova zucchini eller läckra sötpotatischips.
