Hemlagat ströbröd

FöregåendeNästa

Annat

2 portioner

mycket lätt

20 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Har du lite bröd över? Förutom att använda det i recept som pudding, gazpacho och annat kan du också göra hemgjorda brödsmulor att använda i dina gratänger, köttbullar eller till och med panerade rätter som rissoles och biffar. Kom ihåg ordern: inget avfall i köket. Följ våra steg-för-steg-instruktioner nedan:

Ingredienser

• gammalt bröd

Beredning

• Skiva brödet och grädda i den förvärmda ugnen i 10 till 15 minuter i 180ºC. Det viktiga är att det blir hårt (men inte bränt).
• Låt stå kallt. Mal brödbitarna successivt i en matberedare eller mixer.
  
• Det ska vara kvar som smulor.
• Om du vill kan du smaksätta med torkade örter, vitlökspulver eller annan krydda.
  

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept