Terrin av zucchini och rökt lax

rösta nu
Main dish
6 portioner
mycket lätt
1 h 20 m

Vet du inte vad du ska göra med dina zucchini? Varför inte prova den här grönsaksterrinen? Tillsammans med rökt lax blir det garanterat en publikfriare som förrätt eller huvudrätt. Här är en steg-för-steg-guide för att göra detta recept. Bon appétit :-)


Ingredienser

6
Beräknad kostnad: 14.19€ (2.37€/betjänar)

Material

  • Tårtform 22x11 cm
  • aluminiumfolie
  • Mixer
  • Kökshandduk (eller durkslag)

Beredning

Förberedelsetid20 min
Koktid1 timme

  • Terrin av zucchini och rökt lax - Beredning etape 1Skär av båda ändarna på zucchinin. Grovhacka zucchinin och mixa i en hackare.
  • Terrin av zucchini och rökt lax - Beredning etape 2Pressa allt torrt i ett durkslag eller en kökshandduk.
  • Terrin av zucchini och rökt lax - Beredning etape 3Blanda ägg, grädde, majsstärkelse, krossad vitlöksklyfta, salt, peppar och hackad gräslök.
  • Terrin av zucchini och rökt lax - Beredning etape 4Tillsätt de hackade och urkramade zucchinin och blanda väl.
  • Terrin av zucchini och rökt lax - Beredning etape 5Lägg den rökta laxen i botten på en kakform och täck sedan med ett lager av zucchiniblandningen.
  • Terrin av zucchini och rökt lax - Beredning etape 6Lägg på ett lager rökt lax och sedan ett lager zucchiniblandning.
  • Terrin av zucchini och rökt lax - Beredning etape 7Ställ formen i bain-marie och täck med aluminiumfolie. Baka i 50 minuter i 180°C, ta sedan bort folien och baka igen i 10 minuter i 180°C.
  • Terrin av zucchini och rökt lax - Beredning etape 8Låt svalna och stjälp upp på ett serveringsfat. Allt är klart!


PPetitchef_SE

Frågor


Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Rate this recipe:



+