Svamprisotto i cookeo

FöregåendeNästa

Main dish

4 portioner

mycket lätt

26 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Här är den snabbaste risotton i världen! Tack vare vår Cookeo är du garanterad en krämig, enkel, snabb och välsmakande måltid! Vad är det folk frågar efter? Du behöver inte ägna timmar åt att röra om din svamprisotto, roboten gör det åt dig ;-) Om du har den hemma kan du prova det här receptet direkt!

Ingredienser

• 1 skvätt olivolja
• 1 lök
• 1 vitlöksklyfta
• 1 schalottenlök
• 320 g arborio-ris
• 250 g champinjoner
• 10 cl vitt vin
• 60 cl vatten
• 1 buljongtärning
• 80 g parmesanost
• färsk persilja

Material

• Cookeo

Beredning

• Tvätta champinjonerna och skär dem i strimlor. Skala och hacka schalottenlök, lök och vitlöksklyfta. Späd ut buljongtärningen i det kokande vattnet.
• Ställ in Cookeo på läget BAKE (grädda). Ringla olivolja i pannan och lägg sedan i vitlök, schalottenlök och lök. Rör om i några minuter.
  
• Tillsätt riset och rör om tills det blir genomskinligt.
• Tillsätt vitt vin och champinjoner och låt fräsa tills vinet har absorberats helt.
  
• Tillsätt slutligen buljongen och hälften av parmesanen och blanda väl.
• Programmera Cookeo i läget PRESSURE COOKING i 10 minuter och stäng skålen.
  
• Tillsätt resten av parmesanen i slutet av tillagningstiden och blanda väl. Servera med hackad persilja på toppen.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept