Pasta med broccoli, champinjoner och basilika

Ingredienser

• 80 g pasta (med ärtor för en glutenfri version - finns i ekologiska butiker)
• En halv broccoli
• 3 stora champinjoner
• Några basilikablad
• olivolja
• salt
• Sesamfrön

Material

• En ångkokare
• Stekpanna

Beredning

• Grönsaker:
  Skölj väl.
  Skär broccolin på längden i 2 bitar - du behöver bara en halva för en person.
  När du är klar, skär av huvudena och "skala" rötterna för att bara behålla hjärtat (som kommer att vara extra mjukt efter tillagningen :-) ).
  
  Skär upp dina champinjoner (inklusive huvuden och stjälkar ;-) Släng inte bort något!)
  
  Lägg dem i din ångkokare och låt dem koka i cirka tio minuter så att de förblir lite krispiga.
• Pastan: Under tiden kokar du din pasta enligt anvisningarna på paketet.
  Personligen tog min bara 4 minuter att koka (fördelen med pasta gjord av pulser :-) )!
• När pastan är avrunnen och grönsakerna kokta, lägg upp den på en tallrik.
  Ringla över olivolja, lite salt, några sesamfrön och hacka basilikabladen (eller strö över torkad basilika om du inte har någon färsk).
  
  Och så är du klar!