Flammekueche, alsacisk flamberad tårta

Name: Flammekueche, alsacisk flamberad tårta
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 5
Cuisine: Se
Ingredients: 1 pizza- eller flammekueche-deg; 70 g dubbel grädde; 70 g fromage frais; 200 g tändsticks bacon; 2 lökar; salt; peppar; muskotnöt

rösta nu

Flammekueche, alsacisk flamberad tårta - foto 2

Flammekueche, alsacisk flamberad tårta - foto 3

Main dish

5 portioner

mycket lätt

27 min

Detta krispiga Flammekueche-recept är lika enkelt som det är gott!

Ingredienser

1 pizza- eller flammekueche-deg
70 g dubbel grädde
70 g fromage frais
200 g tändsticks bacon
2 lökar
salt
peppar
muskotnöt

Beräknad kostnad: 4.07€ (0.81€/betjänar)

Beredning

Förberedelsetid15 min

Koktid12 min

Kavla ut pizzadegen eller flammekuechedegen och lägg den på en plåt med bakplåtspapper.
Blanda crème fraiche och fromage frais med salt, peppar och muskotnöt. Fördela blandningen över bakverket.
Fördela de råa spättorna över det utrullade bakverket.
Hacka lökarna och fräs dem i smör i en het stekpanna. Rör om regelbundet för att förhindra att de fastnar. När de blir genomskinliga tar du bort dem från värmen.
Fördela den kokta löken på flammekuechen och grädda i 13 minuter i 230°C.
Och nu är din flammekueche klar!

Observationer

Degen: du kan göra den själv eller köpa den i en butik.

PPetitchef_SE

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Lägg upp ditt foto av detta recept

Kommentarer

Rate this recipe:

Det finns inga kommentarer!