Courgiflette - butternut squash i tartiflette-stil
rösta nu
Inga idéer för att laga squash? Glöm sammetslena soppor och puréer, prova courgiflette! Det är ett enkelt recept som bara kräver 4 ingredienser. Tillräckligt för att konkurrera med den klassiska tartifletten ;-) Här kan du byta ut traditionell potatis mot det lite sötare köttet från butternut, pumpa... Tanken är att du ska garnera din squash med rökt bacon, lök och Reblochon-ost. En glutenfri rätt som är perfekt för vintermåltider och som värmer både magar och smaklökar :-)
Ingredienser
3
Beredning
Förberedelsetid15 min
Koktid45 min
Ta bort kärnorna från squashen. Använd sedan en matsked för att urholka squashens längd. Platta till fruktköttet där fröna tidigare satt (se videon längst ner i detta recept).
Stek den hackade löken i lite smör tills den är genomskinlig. Lägg de råa späckbitarna i hålan, följt av de brynta lökarna.
Skär bitar av Reblochon och lägg dem ovanpå löken.
Grädda i 45 minuter i 190°C.
Och nu är din courgiflette klar!
Observationer
Squash: alla typer av squash fungerar i detta recept!
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!
