Enkel och god matlagning
dagliga menyn
Vårens Smaker: Njut av Säsongens Delikatesser
Våren är här, och med den kommer en mängd färska och läckra råvaror som förgyller våra måltider. Det är den perfekta tiden att utforska nya recept och dra nytta av säsongens bästa ingredienser. På Petitchef.se har vi samlat inspirerande recept som passar utmärkt för vårens middagar och sammankomster.
En rätt som fångar vårens essens är vår Söt och salt sallad med rostade persikor, ruccola och burrata. Kombinationen av saftiga persikor, pepprig ruccola och krämig burrata ger en smakupplevelse utöver det vanliga. Enkel att tillaga och perfekt som förrätt eller lätt lunch. Se receptet här.
För huvudrätten rekommenderar vi vår Mycket enkel provensalsk grönsakstian. Denna klassiska franska rätt kombinerar aubergine, zucchini och tomater, smaksatt med provensalska örter. Ett färgsprakande och hälsosamt tillskott till din vårmeny. Se receptet här.
Avsluta måltiden med en lätt och fräsch dessert, som vår Nyttig, krämig och proteinrik petit suisse. Denna hemlagade jordgubbsyoghurt är både hälsosam och utsökt, och ett perfekt sätt att njuta av vårens första jordgubbar. Se receptet här.
Låt dig inspireras av vårens smaker och upptäck nya favoriter på Petitchef.se.
En rätt som fångar vårens essens är vår Söt och salt sallad med rostade persikor, ruccola och burrata. Kombinationen av saftiga persikor, pepprig ruccola och krämig burrata ger en smakupplevelse utöver det vanliga. Enkel att tillaga och perfekt som förrätt eller lätt lunch. Se receptet här.
För huvudrätten rekommenderar vi vår Mycket enkel provensalsk grönsakstian. Denna klassiska franska rätt kombinerar aubergine, zucchini och tomater, smaksatt med provensalska örter. Ett färgsprakande och hälsosamt tillskott till din vårmeny. Se receptet här.
Avsluta måltiden med en lätt och fräsch dessert, som vår Nyttig, krämig och proteinrik petit suisse. Denna hemlagade jordgubbsyoghurt är både hälsosam och utsökt, och ett perfekt sätt att njuta av vårens första jordgubbar. Se receptet här.
Låt dig inspireras av vårens smaker och upptäck nya favoriter på Petitchef.se.
Sista inlägget recept
Dinkel- och tonfisksallad: lätt, välsmakande och perfekt recept året runt
Gratin av skinka och ostpasta i airfryer
Ginger shot: enkelt, naturligt och kraftfullt recept för immunitet och energi
Blåbärsmuffins, en miniversion av pyreneisk paj!
Marmorerad flan utan bakverk, superenkel att göra för en garanterad wow-effekt
Panerad kyckling i air fryer: lätt och klar på 20 minuter
Grädde och skinka pasta: krämig, snabb och oemotståndlig!
Luftstekt mjölk i en luftfryser. den traditionella desserten med mindre olja och samma smak som alltid.
Torrijas i fritös med briochebröd, en tradition utan komplikationer
Enkel kall potatiskaka utan bakning med tonfisk och majonnäs
Superkrispiga hemlagade chips med lök och parmesan
Spaghetti aglio, olio e peperoncino: den italienska traditionens sista minuten-rätt
Artiklar Petitchef
3 funktionella drycker för mer energi och ork
Inom functional food-världen vinner vissa drycker mark genom att kombinera naturliga ingredienser med positiva hälsoeffekter. Bland favoriterna just nu finns golden milk, ingefärsshots och den berömda detoxjuicen. Men håller dessa elixirer av nyttigheter vad de lovar? Här är vad experterna säger om var och en av dem - och hur du kan inkludera dem i din rutin med balans.
Den virala tårtan som fick pistaschproducenterna att hamna i kris
En viral video har gjort "Dubai Chocolate" till en global angelägenhet. Med över 120 miljoner visningar har den fått efterfrågan på pistagenötter att explodera och orsakat en verklig brist. Lagren sinar och priserna skjuter i höjden över hela världen.
Är du osäker på vad du ska göra med överblivna påskägg? Här är 6 oemotståndliga recept för återvinning av choklad!
Har du fortfarande kvar choklad från påskäggen? Lämna den inte bakom dig: här är 6 enkla och läckra recept för att återvinna den utan att slösa bort den! Från snabba cupcakes till kakor utan bakning, perfekta idéer för att förvandla överbliven choklad till oemotståndliga desserter.
Kylskåpet är inte allt: 5 enkla tips för att hålla maten fräsch längre
Vi tror ofta att allt händer i kylskåpet. Att det är DEN magiska platsen där allt bevaras, där tiden står stilla. Men så är det inte. Visst, kylan hjälper till, men om du inte vidtar rätt försiktighetsåtgärder kan dina grönsaker, rester och bröd hamna i soptunnan snabbare än du tror. Så varför inte gå tillbaka till grunderna? Här är 5 enkla men mycket effektiva sätt att ge ditt kök en riktig hjälpande hand...
Varför du bör spara risvattnet (och vad det har att göra med din hud)
Om du brukar tvätta ditt ris och kasta bort vattnet efteråt kan du kasta bort ett riktigt elixir för din hud och till och med ditt hår. Ja, risvatten kan ha välgörande egenskaper som sträcker sig långt utanför köket, och detta är inte bara internetprat - det har en vetenskaplig grund bakom sig.
Skillnaden mellan kakao och choklad: förstå hur det påverkar smaken och din hälsa!
När det är påsk råder det ingen brist på choklad: mjölk, vit, halvsöt, fylld, tryfflad... Men bland så många alternativ förbises ofta en viktig detalj: skillnaden mellan kakao och choklad. Att förstå detta kan helt förändra hur du väljer ditt påskägg - både när det gäller smak och hälsa.
Frozen Meal Prep: konsten att laga mat en gång och äta hela veckan!
Under de senaste åren har måltidsförberedelser förändrat matvanorna, men idag är hemlagad fryst mat tillbaka: praktisk, billig och hälsosam. En värdefull allierad för att äta bättre, slösa mindre och spara tid i köket.
Kan vi verkligen frysa in allt vi vill? 5 livsmedel som vi fryser in felaktigt (och hur vi kan konservera dem på ett annat sätt)
Frysen är som vår superhjälte i vardagen. Den räddar rester, förlänger livslängden på grönsaker från marknaden och hjälper oss de kvällar när vi inte har tid eller ork att laga mat. Men varning: det är inte allt som går att frysa in ostraffat. Vissa livsmedel tål inte kyla, ändrar konsistens, förlorar sin smak... eller blir till och med riktigt dåliga efteråt...
8 enkla takeaway-recept för picknick (även en improviserad sådan!)
Påskmåndag i sista minuten? Ingen panik! Upptäck 8 snabba, enkla och perfekta recept för att njuta av kylan utomhus. Smarta och goda idéer för improviserade picknickar som alla kommer att älska.
