Köttbullar av nötkött och parmesan

Ingredienser

Mängd för 13 köttbullar:

• 300 g malet kalvkött
• färsk persilja
• 30 g parmesan
• 1 ägg
• 1 tesked salt
• 1 tesked peppar
• 1 tesked olivolja
• Att följa med
• pasta (makaroner eller spaghetti)
• tomatsås
• Parmesanpulver

Beredning

• Lägg alla ingredienser utom oljan i en skål: kött + persilja + ägg + parmesan + salt + peppar.
• Blanda med händerna och gör små/medelstora bollar. Det blir cirka 13 bitar.
  
• Stek köttbullarna i en stekpanna med olja på medelvärme i ca 4-5 minuter på varje sida.
• Servera på en tallrik med pasta och tomatsås. Strö över lite parmesanost på toppen.
  
• Och det är allt!