Libanesisk tabbouleh, så väldoftande och fräsch som vi vill ha den

rösta nu
Förrätter
4 portioner
mycket lätt
1 h 15 m

Vill du ha något fräscht till lunch? Här är vårt hemliga recept för en lyckad picknick: libanesisk tabbouleh! En garanterad explosion av smaker ;-) Tack vare bladpersilja och mynta kommer dina smaklökar att vara i brand. Lägg till saftiga tomater, olivolja och citron och du har ett soligt recept som doftar precis som sommaren.


Ingredienser

4
Beräknad kostnad: 3.22€ (0.8€/betjänar)

Beredning

Förberedelsetid15 min
Väntetid1 timme

  • Skölj bulghuren flera gånger, vrid ur den och lägg den i en skål.
  • Tvätta tomaterna och skär dem i tärningar.
    Skala och finhacka löken.
    Lägg i salladsskålen och blanda.
  • Tvätta och ta bort stjälkarna från persiljan och myntan, hacka dem sedan och lägg dem i skålen innan du blandar.
  • Pressa de två citronerna och tillsätt saften i salladsskålen. Tillsätt olivolja, salt och peppar och blanda väl.
  • Ställ in i kylskåpet i 1 timme.

    Njut av din måltid!

Observationer

Hur lagar du bulghur? Här behöver du inte koka bulghuren i en kastrull med hett vatten. Den kommer att jäsa under den timme den står i kylskåpet, tack vare citronsaften, olivoljan och tomaterna :-)



PPetitchef_SE

Frågor


Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Rate this recipe:



+